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  • Tarte au thon et tomate

    28 septembre 2014 ( #Tourtes & Quiches & Cie )

    En fouillant dans frigo et placard j'ai trouvé de quoi réaliser cette tarte qui reste un grand classique :-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée, 2 boîtes de thon, 3 tomates, moutarde, 2 oeufs, 20 cl de crème...

  • Gâteau au yaourt exotique

    29 septembre 2014 ( #Gâteaux )

    Un grand classique que j'ai fait à l'ananas et noix de coco râpée un pur délice ;-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 yaourt nature, 1 pot de sucre, 4 oeufs, 2 pots de farine, 1 pot de noix de coco râpée, 1 sachet de levure,...

  • Hachis parmentier

    29 septembre 2014 ( #Plats )

    Un plat qui plait à tout le monde ;-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre, 15 cl de lait, 40 gr de beurre, 1 oeuf, ail, oignon, 400 gr he hachis de boeuf, gruyère râpé, huile d'olive Epluchez et lavez...

  • Popcake sans cuisson

    29 septembre 2014 ( #Confiseries & Biscuits )

    Petite friandise que j'ai vu partout sur la blogosphère alors je me suis dis pourquoi ne pas essayer à mon tour ;-) Recette que j'ai trouvé ici : http://lesreinesdelacuisine.over-blog.com/ Pour 20 sucettes Ingrédients : 1 cake maison ou du commerce, mascarpone...

  • Brioche chenille au Nutella

    30 septembre 2014 ( #Boulange )

    Une brioche rigolote fourrée au bon goût de noisettes ;-) Elle a craquée un peu à la cuisson mais croyez-moi elle est excellente !!! Pour 6 personnes Temps de préparation : 2 h 30 Ingrédients : 300 gr de farine, 13 cl de lait tiède, 1 oeuf, 50 gr de sucre,...

  • Tartatout

    01 octobre 2014 ( #Tourtes & Quiches & Cie )

    Pourquoi ce nom bizarre ??? Parce que comme son nom l'indique cette tarte contient de tout ;-) une autre façon de finir les restes en évitant le gaspillage !!! Ou idéal en repas vite fait du dimanche soir :-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15...

  • Crumble pommes bananes chocolat

    01 octobre 2014 ( #Desserts )

    C'est la 1ère fois que je faisais un crumble et oufff il a été approuvé ;-) Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 2 pommes, 2 bananes, 8 carrés de chocolat, 120 gr de farine, 100 gr de beurre, 100 gr de poudre d'amandes, 100...

  • Galette Bretonne

    04 octobre 2014 ( #Plats )

    Ce midi ayant un Breton à table :-) je me suis aventuré en terre inconnue en réalisant mes galettes de sarrasin !!! Finalement pas compliqué du tout ;-) Pour 12 crêpes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients pour la pâte : 250 gr de farine de sarrasin,...

  • Forêt noire

    05 octobre 2014 ( #Desserts )

    Un dessert que tout le monde aime ou presque à la maison :-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : Pour la génoise au chocolat : 6 gros oeufs, 250 gr de sucre, 80 gr de farine, 80 gr de fécule, 60 gr de chocolat noir, 1 sachet...

  • Gratin de chou-fleur

    07 octobre 2014 ( #Plats )

    Un bon plat d'hiver vite fait bien fait :-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : 1 chou-fleur, dés de jambon, béchamel, 2 oeufs, gruyère râpé Nettoyer le chou-fleur et le laver dans de l'eau vinaigré et cuire les oeufs durs...

  • Verrines de crème au spéculoos

    08 octobre 2014 ( #Verrines sucrées )

    Etant Nordiste voici une verrine aux biscuits de chez nous Le Spéculoos :-) Pour 2 gourmands ou 4 gourmets Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 20 cl de crème liquide, 25 cl de lait, 150 gr de pâte de spéculoos, 3 cas de sucre, 1 cac de maïzena,...

  • Verrines de fraises

    29 septembre 2014 ( #Verrines sucrées )

    J'ai voulue tester la crème fluide au mascarpone ' Elle et Vire " le résultat est plus que satisfaisant ;-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : 1 pot de crème fluide au mascarpone " Elle et Vire " 500 gr de fraises, sucre...

  • Triflle poires cookies caramel beurre salé

    25 août 2014 ( #Verrines sucrées )

    Un petit dessert vite fait et tellement bon :-) Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Ingrédients : cookies, 2 poires, 1 noix de beurre, 1 cac de sucre, 10 cl de crème, mascarpone, 1 cas de sucre glace Pour le caramel : 40 gr de sucre, 10 cl de...

  • Mousse Tagada

    15 août 2014 ( #Verrines sucrées )

    Voici une petite mousse au bon goût de fraises Tagada ;-) j'en ai mangé des tonnes durantmon enfance !!! Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 20 cl de crème liquide, 15 fraises Sur feu doux faire fondre les fraises dans la...

  • Coupe à la banane

    05 août 2014 ( #Verrines sucrées )

    Une petite coupe à la banane anti-déprime, je la nomme ainsi car lorsque je n'est pas le moral au beau fixe je m'en vais une et après ça va tout de suite mieux ;-) Pour 1 personne Temps de préparation : 10 mn Ingrédients : 1 banane, crème liquide ou chantilly...

  • Verrines fraises banane sur fromage blanc

    04 août 2014 ( #Verrines sucrées )

    Une petite verrine vite faite et surtout très frais !!! Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : Fromage blanc, fraises, bananes, biscuits secs, sucre Casser 1 ou 2 biscuits dans le fond des verrines. Sucrer à votre convenance...

  • Panna-cotta chocolat blanc et fraises Tagada

    22 septembre 2014 ( #Verrines sucrées )

    Une petit dessert qui plaît à tous au bon goût de fraises :-) Pour 4 personnes Temps de préparation : 2h avec la prise Ingrédients : 30 cl de crème entière 30%, 15 cl de lait, 2 feuilles de gélatines, 50 gr de chocolat blanc, 20 fraises Tagada Commencez...

  • Tarte à la ratatouille

    09 octobre 2014 ( #Tourtes & Quiches & Cie )

    1 pâte brisée dans le frigo et un reste de ratatouille et voila une petite tarte bien sympathique ;-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée, ratatouille, 2 oeufs, 3 cas de crème fraîche, chapelure, gruyère râpé,...

  • Petit beurre fourrés chantilly chocolat

    10 octobre 2014 ( #Confiseries & Biscuits )

    Un petit dessert très vite fait et surtout très bon :-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 100 gr de chocolat au choix, 200 gr de crème liquide entière, 1 cas de sucre glace, 1 sachet de fixe chantilly, 24 petits beurre Mettre...

  • Chinois à la confiture de framboises

    11 octobre 2014 ( #Boulange )

    J'avais un reste de confiture dans le placard et n'aimant pas jeter j'ai décidée de faire un chinois !!! Pour 6 personnes Temps de préparation : 2 h 30 avec la pause Ingrédients : 420 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 80 gr de sucre, sel,...

  • Tarte flan au chocolat

    12 octobre 2014 ( #Tartes & Tartelettes )

    Cette après-midi c'est tarte au flan :-) l'un des 1er desserts que j'ai fait il y a bien longtemps :-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée, 1 litre de lait, 200 gr de farine, 3 cas de cacao amer, 4 oeufs, 100...

  • Coupe banane chantilly chocolat

    12 octobre 2014 ( #Desserts )

    J'avais une banane dans ma corbeille à fruits et un reste de chantilly au chocolat de ma recette de petit beurre alors j'ai fais cette petite coupe hyper gourmande ;-) Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 banane, 15 cl de...

  • La bouillie au chocolat de Mémère !!!

    03 octobre 2014 ( #Desserts )

    Ce petit dessert est très facile et surtout très rapide à faire ;-) Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1/2 litre de lait, 4 cas bombées de farine, 4 cas de cacao au choix, 8 cas de sucre à doser selon vos goûts Délayer tout...

  • Muffins banane chocolat

    15 octobre 2014 ( #Desserts )

    Je n'aime pas jeter alors j'ai comme qui dirait recyclé une banane bien mûre dans ses délicieux muffins ;-) Pour 6 muffins Temps de préparation : 10 mn Ingrédients : 1 banane, 20 gr de beurre salé, 125 gr de farine, 1 cac de levure, 1 oeuf, 60 gr de sucre,...

  • Beignets fourrés confiture & nutella

    16 octobre 2014 ( #Boulange )

    Aujourd'hui j'ai eu envie de faire des petits beignets que j'ai fourré de chocolat et confiture ;-) pas top pour la ligne mais tellement bon :-) Pour 20 beignets Temps de préparation : 3 h avec la pause Ingrédients : 250 gr de farine, 60 gr de sucre,...

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Tarte au thon et tomate

Tarte au thon et tomate

Tourtes & Quiches & Cie

En fouillant dans frigo et placard j'ai trouvé de quoi réaliser cette tarte qui reste un grand classique :-) Pour 6 personnes Temps de préparation...

Gâteau au yaourt exotique

Gâteau au yaourt exotique

Gâteaux

Un grand classique que j'ai fait à l'ananas et noix de coco râpée un pur délice ;-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients...

Hachis parmentier

Hachis parmentier

Plats

Un plat qui plait à tout le monde ;-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre, 15 cl de lait,...

Popcake sans cuisson

Popcake sans cuisson

Confiseries & Biscuits

Petite friandise que j'ai vu partout sur la blogosphère alors je me suis dis pourquoi ne pas essayer à mon tour ;-) Recette que j'ai trouvé ici...

Brioche chenille au Nutella

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Boulange

Une brioche rigolote fourrée au bon goût de noisettes ;-) Elle a craquée un peu à la cuisson mais croyez-moi elle est excellente !!! Pour 6 personnes...

Tartatout

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Tourtes & Quiches & Cie

Pourquoi ce nom bizarre ??? Parce que comme son nom l'indique cette tarte contient de tout ;-) une autre façon de finir les restes en évitant...

Crumble pommes bananes chocolat

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Desserts

C'est la 1ère fois que je faisais un crumble et oufff il a été approuvé ;-) Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients :...

Galette Bretonne

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Plats

Ce midi ayant un Breton à table :-) je me suis aventuré en terre inconnue en réalisant mes galettes de sarrasin !!! Finalement pas compliqué...

Forêt noire

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Desserts

Un dessert que tout le monde aime ou presque à la maison :-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : Pour la génoise...

Gratin de chou-fleur

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Plats

Un bon plat d'hiver vite fait bien fait :-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : 1 chou-fleur, dés de jambon, béchamel,...

Verrines de crème au spéculoos

Verrines de crème au spéculoos

Verrines sucrées

Etant Nordiste voici une verrine aux biscuits de chez nous Le Spéculoos :-) Pour 2 gourmands ou 4 gourmets Temps de préparation : 15 minutes...

Verrines de fraises

Verrines de fraises

Verrines sucrées

J'ai voulue tester la crème fluide au mascarpone ' Elle et Vire " le résultat est plus que satisfaisant ;-) Pour 6 personnes Temps de préparation...

Triflle poires cookies caramel beurre salé

Triflle poires cookies caramel beurre salé

Verrines sucrées

Un petit dessert vite fait et tellement bon :-) Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Ingrédients : cookies, 2 poires, 1 noix de beurre,...

Mousse Tagada

Mousse Tagada

Verrines sucrées

Voici une petite mousse au bon goût de fraises Tagada ;-) j'en ai mangé des tonnes durantmon enfance !!! Pour 2 personnes Temps de préparation...

Coupe à la banane

Coupe à la banane

Verrines sucrées

Une petite coupe à la banane anti-déprime, je la nomme ainsi car lorsque je n'est pas le moral au beau fixe je m'en vais une et après ça va tout...

Verrines fraises banane sur fromage blanc

Verrines fraises banane sur fromage blanc

Verrines sucrées

Une petite verrine vite faite et surtout très frais !!! Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : Fromage blanc, fraises,...

Panna-cotta chocolat blanc et fraises Tagada

Panna-cotta chocolat blanc et fraises Tagada

Verrines sucrées

Une petit dessert qui plaît à tous au bon goût de fraises :-) Pour 4 personnes Temps de préparation : 2h avec la prise Ingrédients : 30 cl de...

Tarte à la ratatouille

Tarte à la ratatouille

Tourtes & Quiches & Cie

1 pâte brisée dans le frigo et un reste de ratatouille et voila une petite tarte bien sympathique ;-) Pour 6 personnes Temps de préparation :...

Petit beurre fourrés chantilly chocolat

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Confiseries & Biscuits

Un petit dessert très vite fait et surtout très bon :-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 100 gr de chocolat au...

Chinois à la confiture de framboises

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Boulange

J'avais un reste de confiture dans le placard et n'aimant pas jeter j'ai décidée de faire un chinois !!! Pour 6 personnes Temps de préparation...

Tarte flan au chocolat

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Tartes & Tartelettes

Cette après-midi c'est tarte au flan :-) l'un des 1er desserts que j'ai fait il y a bien longtemps :-) Pour 6 personnes Temps de préparation...

Coupe banane chantilly chocolat

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Desserts

J'avais une banane dans ma corbeille à fruits et un reste de chantilly au chocolat de ma recette de petit beurre alors j'ai fais cette petite...

La bouillie au chocolat de Mémère !!!

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Desserts

Ce petit dessert est très facile et surtout très rapide à faire ;-) Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1/2 litre...

Muffins banane chocolat

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Desserts

Je n'aime pas jeter alors j'ai comme qui dirait recyclé une banane bien mûre dans ses délicieux muffins ;-) Pour 6 muffins Temps de préparation...

Beignets fourrés confiture & nutella

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Boulange

Aujourd'hui j'ai eu envie de faire des petits beignets que j'ai fourré de chocolat et confiture ;-) pas top pour la ligne mais tellement bon...

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