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  • Lasagnes ratatouille boulgour quinoa

    28 août 2014 ( #Plats )

    Voici une autre façon d'éviter le gaspillage en réalisant un plat avec les restes du frigo Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Feuilles de lasagne, ratatouille, boulgour quinoa, sel, poivre Faire cuire le mélange boulgour quinoa comme indiqué...

  • Gâteau zèbre

    04 septembre 2014 ( #Gâteaux )

    Un gâteau que je vois partout alors je me suis mise au travail et je suis contente du résultat ;-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 30 mn Ingrédients : 4 oeufs, 250 gr de sucre, 100 ml de lait, 250 ml d'huile neutre, 300 gr de farine, 1 sachet...

  • Big croque béchamel

    07 septembre 2014 ( #Tourtes & Quiches & Cie )

    Ayant des gourmands à la maison, ces croques ne sont pas restés longtemps dans les assietes Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 mn Ingrédients : 4 tranches épaisses de pain, 2 tranches de jambon, gruyère râpé, lardons, oignon, béchamel maison ou...

  • Tarte aux poireaux jambon lardons

    14 septembre 2014 ( #Tourtes & Quiches & Cie )

    Une tarte réalisée avec les restes du frigo pour le repas du samedi soir :-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée, béchamel, lardons, jambons, poireaux, gruyère râpé Commencez par coupez les poireaux en rondelles...

  • Tarte pommes poires chocolat

    14 septembre 2014 ( #Tartes & Tartelettes )

    Une petite tarte gourmande qui plaît à tout le monde :-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 pâte feuillée, 2 pommes, 2 poires, 100 gr de chocolat, 2 oeufs, 80 gr de beurre, 125 gr de sucre, 125 gr de poudre d'amandes Préchauffez...

  • Cake knakis chorizo vache qui rit

    15 septembre 2014 ( #Cakes sucrés & Salés )

    Voici un cake réalisé avec les restes de frigo ici des knakis, chorizo et vache qui rit. Mais vous pouvez le réalisez avec tout ce qui vous plait ;-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 3 oeufs, 200 gr de farine, 10 cl d'huile,...

  • Brioche tressée et fourrée au chocolat

    19 septembre 2014 ( #Boulange )

    Voici une petite brioche tressée et fourrée au chocolat, mais vous pouvez y mettre aussi compote de pommes ou autres :-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 1h30 avec la pause Ingrédients : 250 gr de farine, 50 gr de sucre, 25 gr de beurre fondu,...

  • Lapin à la tomate et aux champignons

    19 septembre 2014 ( #Plats )

    J'adore le lapin et habituellement je le cuisine à la bière, cette fois-ci j'ai quelque peu changé le mode de préparation ;-) Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 4 cuisses de lapin, oignon, 1 cas de moutarde, 1 cas d'huile...

  • Pudding au chocolat

    19 septembre 2014 ( #Desserts )

    Une variante du pudding traditionnel ;-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 300 gr de pain rassis, 60 cl de lait, 3 oeufs, 3 cas de sucre, 2 cas bombées de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 25 gr de beurre, 150 gr de chocolat...

  • Tarte aux pommes sur lit de compote

    20 septembre 2014 ( #Tartes & Tartelettes )

    La première tarte que j'ai faite il y a bien longtemps :-) excellente tarte et surtout très rapide à préparer Pour 6 personnes Temsp de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée, 3 pommes, sucre vanillé, compote de pommes Préchauffez le four...

  • Cheese-cake banane Carambar

    21 septembre 2014 ( #Desserts )

    Un bon petit cheese-cake au goût de caramel !!! Pour 8 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : 1 paquet de gâteaux secs ( spéculoos pour moi ) 60 gr de beurre, 2 bananes, 200 gr de fromage blanc, 300 gr de fromage frais genre Philadelphia,...

  • Cake au chorizo et Maroilles

    22 septembre 2014 ( #Cakes sucrés & Salés )

    Un cake idéal pour l'apéritif ou en plat principal avec une salade verte ;-) Si vous êtes au régime évitez ce cake :-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 3 oeufs, 160 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl de lait,...

  • Eclairs au chocolat praliné

    22 septembre 2014 ( #Desserts )

    Un petit dessert que j'ai fais il y a quelques temps, mais complètement oubliée de le mettre sur le blog :-) donc je rectifie mon oubli ;-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : Pour la crème pâtissière pralinée : 25 cl de lait,...

  • Eclairs saumon fumé Boursin

    23 septembre 2014 ( #Entrées froides ou Chaudes )

    Petite variante avec ses éclairs salés, j'ai utilisée du Boursin ail et fines herbes avec saumon fumé et je ne suis pas déçue du résultat !!! Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : 1/4 d'eau, 200 gr de farine, 100 gr de beurre,...

  • Sauté de veau au porto

    24 septembre 2014 ( #Plats )

    Un petit plat que je fais souvent mais cette fois j'y ai ajouté du porto ;-) Désolée je ne suis pas très douée pour les photos !!! Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 1,2 kg de sauté de veau, carottes, champignons frais ou...

  • Sablé orange chocolat

    26 septembre 2014 ( #Confiseries & Biscuits )

    Un petit sablé réalisé sans oeufs :-) idéal accompagné d'un petit café !!! Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Ingrédients : 300 gr de farine, 175 gr de beurre mou, 100 gr de sucre, 10 cl de jus d'orange, 50 gr de chocolat noir Préchauffer le...

  • Bûche façon forêt noire

    31 décembre 2014 ( #Desserts )

    La forêt noire étant mon dessert préféré :-) j'ai décidée de réaliser cette succulente bûche pour le réveillon de nouvel an !!! Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour la génoise : 120 gr de sucre, 120 gr de sucre, 4 oeufs,...

  • Galette des rois poires-choco amande

    04 janvier 2015 ( #Gâteaux )

    Aujourd'hui tradition oblige nous mangeons la traditionnelle galettes des rois :-) Un peu marre de la galette aux pommes, j'y ai donc mis des poires et des morceaux de chocolat concassés :-) sans oublier tout de même la frangipane !!! Pour 8 personnes...

  • Béchamel légère

    03 décembre 2014 ( #Sauces )

    Voici une version un peu plus légère que la recette traditionnelle ;-) Une sauce vite faite que je fais souvent pour mes gratins et autres plats au four :-) Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : 500 ml de lait, 40 gr de Maïzena,...

  • Choux chantilly

    07 janvier 2015 ( #Desserts )

    Aujourd'hui un dessert tout simple à faire :-) quoique le plus délicat à réussir sont les choux ;-) J'avais des choux en trop et de la crème dans le frigo alors voila le résultat :-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour...

  • Hot Dogs gourmands

    08 janvier 2015 ( #Tourtes & Quiches & Cie )

    J'ai eu envie de faire des hot dogs maison car j'avais un reste de knackis :-) à la base il y avait 4 hot dogs mais au moment de la photo bizarrement il en restait seulement 3 :-) Pour 2 gourmands Temps de préparation : 15 mn Ingrédients : 350 gr de farine,...

  • Pâtes aux knackis et lardons

    09 janvier 2015 ( #Plats )

    Aujourd'hui une petite recette qui va très vite à faire et qui ne coûte pas cher :-) Moi qui adore les pâtes ça tombe bien ;- Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : 250 gr de pâtes aux choix, 1 oignon, 3 cas de crème fraîche,...

  • Filet de veau pâtes et sauce mascarpone

    27 septembre 2014 ( #Plats )

    Je ne suis pas douée pour la présentation du plat mais croyez moi cette recette est excellente ;-) Pour 2 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : 400 gr de filet de veau ou poulet, champignons, 250 gr de mascarpone, oignon, 3 cas d'huile...

  • Tagliatelles saumon sauce Boursin

    28 septembre 2014 ( #Plats )

    Moi qui suis une pastaphile ;-) je me suis régalé avec cette recette Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : Tagliatelles fraîches, 2 pavés de saumon, crème liquide, sel, poivre, jus de citron, boursin Dans une poêle chauffez...

  • Fraisier simplissime

    28 septembre 2014 ( #Desserts )

    Ayant envie de faire un fraisier mais une grosse flemme de réaliser une génoise j'ai utilisé des boudoirs pour faire la base :-) Pour 10 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : 2 paquets de boudoirs ou cuillères, 500 gr de mascarpone,...

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Lasagnes ratatouille boulgour quinoa

Lasagnes ratatouille boulgour quinoa

Plats

Voici une autre façon d'éviter le gaspillage en réalisant un plat avec les restes du frigo Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Feuilles...

Gâteau zèbre

Gâteau zèbre

Gâteaux

Un gâteau que je vois partout alors je me suis mise au travail et je suis contente du résultat ;-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 30...

Big croque béchamel

Big croque béchamel

Tourtes & Quiches & Cie

Ayant des gourmands à la maison, ces croques ne sont pas restés longtemps dans les assietes Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 mn Ingrédients...

Tarte aux poireaux jambon lardons

Tarte aux poireaux jambon lardons

Tourtes & Quiches & Cie

Une tarte réalisée avec les restes du frigo pour le repas du samedi soir :-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients :...

Tarte pommes poires chocolat

Tarte pommes poires chocolat

Tartes & Tartelettes

Une petite tarte gourmande qui plaît à tout le monde :-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 pâte feuillée, 2...

Cake knakis chorizo vache qui rit

Cake knakis chorizo vache qui rit

Cakes sucrés & Salés

Voici un cake réalisé avec les restes de frigo ici des knakis, chorizo et vache qui rit. Mais vous pouvez le réalisez avec tout ce qui vous plait...

Brioche tressée et fourrée au chocolat

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Boulange

Voici une petite brioche tressée et fourrée au chocolat, mais vous pouvez y mettre aussi compote de pommes ou autres :-) Pour 8 personnes Temps...

Lapin à la tomate et aux champignons

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Plats

J'adore le lapin et habituellement je le cuisine à la bière, cette fois-ci j'ai quelque peu changé le mode de préparation ;-) Pour 4 personnes...

Pudding au chocolat

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Desserts

Une variante du pudding traditionnel ;-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 300 gr de pain rassis, 60 cl de lait,...

Tarte aux pommes sur lit de compote

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Tartes & Tartelettes

La première tarte que j'ai faite il y a bien longtemps :-) excellente tarte et surtout très rapide à préparer Pour 6 personnes Temsp de préparation...

Cheese-cake banane Carambar

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Un bon petit cheese-cake au goût de caramel !!! Pour 8 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : 1 paquet de gâteaux secs ( spéculoos...

Cake au chorizo et Maroilles

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Cakes sucrés & Salés

Un cake idéal pour l'apéritif ou en plat principal avec une salade verte ;-) Si vous êtes au régime évitez ce cake :-) Pour 8 personnes Temps...

Eclairs au chocolat praliné

Eclairs au chocolat praliné

Desserts

Un petit dessert que j'ai fais il y a quelques temps, mais complètement oubliée de le mettre sur le blog :-) donc je rectifie mon oubli ;-) Pour...

Eclairs saumon fumé Boursin

Eclairs saumon fumé Boursin

Entrées froides ou Chaudes

Petite variante avec ses éclairs salés, j'ai utilisée du Boursin ail et fines herbes avec saumon fumé et je ne suis pas déçue du résultat !!!...

Sauté de veau au porto

Sauté de veau au porto

Plats

Un petit plat que je fais souvent mais cette fois j'y ai ajouté du porto ;-) Désolée je ne suis pas très douée pour les photos !!! Pour 4 personnes...

Sablé orange chocolat

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Confiseries & Biscuits

Un petit sablé réalisé sans oeufs :-) idéal accompagné d'un petit café !!! Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Ingrédients : 300 gr...

Bûche façon forêt noire

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Desserts

La forêt noire étant mon dessert préféré :-) j'ai décidée de réaliser cette succulente bûche pour le réveillon de nouvel an !!! Pour 8 personnes...

Galette des rois poires-choco amande

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Gâteaux

Aujourd'hui tradition oblige nous mangeons la traditionnelle galettes des rois :-) Un peu marre de la galette aux pommes, j'y ai donc mis des...

Béchamel légère

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Sauces

Voici une version un peu plus légère que la recette traditionnelle ;-) Une sauce vite faite que je fais souvent pour mes gratins et autres plats...

Choux chantilly

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Desserts

Aujourd'hui un dessert tout simple à faire :-) quoique le plus délicat à réussir sont les choux ;-) J'avais des choux en trop et de la crème...

Hot Dogs gourmands

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Tourtes & Quiches & Cie

J'ai eu envie de faire des hot dogs maison car j'avais un reste de knackis :-) à la base il y avait 4 hot dogs mais au moment de la photo bizarrement...

Pâtes aux knackis et lardons

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Plats

Aujourd'hui une petite recette qui va très vite à faire et qui ne coûte pas cher :-) Moi qui adore les pâtes ça tombe bien ;- Pour 2 personnes...

Filet de veau pâtes et sauce mascarpone

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Plats

Je ne suis pas douée pour la présentation du plat mais croyez moi cette recette est excellente ;-) Pour 2 personnes Temps de préparation : 30...

Tagliatelles saumon sauce Boursin

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Plats

Moi qui suis une pastaphile ;-) je me suis régalé avec cette recette Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : Tagliatelles...

Fraisier simplissime

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Desserts

Ayant envie de faire un fraisier mais une grosse flemme de réaliser une génoise j'ai utilisé des boudoirs pour faire la base :-) Pour 10 personnes...

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