Top articles

  • Pain de viande

    02 octobre 2014 ( #Plats )

    Il y a déjà quelques temps que l'envie de faire un pain de viande me trotté dans la tête et voila c'est chose faite ;-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 700 gr de viande haché ( moi j'ai pris boeuf et porc ), 15 cl de lait...

  • Gâteau de mousse au chocolat

    03 octobre 2014 ( #Desserts )

    Etant une fan de chocolat je ne pouvais pas ne pas faire ce délicieux gâteau ;-) Il faut un peu de temps pour le faire mais finalement le plus long c'est d'attendre qu'il prenne au frigo !!! Pour 8 personnes Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients...

  • Tarte bananes chocolat

    04 octobre 2014 ( #Tartes & Tartelettes )

    Aujourd'hui c'est tarte bananes chocolat ayant des bananes dans ma corbeille autant les utiliser ;-) et le mélange chocolat banane se marie à merveille :-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 pâte sablée maison ou du commerce,...

  • Gâteau magique aux Spéculoos

    02 novembre 2014 ( #Gâteaux )

    Ayant vu ce gâteau dans un magazine, j'ai donc réalisée cette petite merveille ce matin :-) un peu sceptique au départ mais finalement il porte bien son nom il est vraiment magique ;-) Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 100...

  • Couronne à la chantilly Tagada

    07 novembre 2014 ( #Desserts )

    Aujourd'hui c'est un retour à l'enfance avec ce dessert au bon goût de fraises Tagada ;-) Avec les proportions ci-dessous j'ai fais une couronne et 4 éclairs, après vous faites les formes que vous voulez :-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 15...

  • Filet mignon en croûte

    21 mars 2015 ( #Plats )

    Ayant vu un peu partout cette recette et ayant tout ce qu'il faut dans mon frigo je me suis lancée ;-) C'est juste excellent la viande est moelleuse et rosée comme j'aime... Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 mn Ingrédients : 1 filet mignon de...

  • Brioche ultra-moelleuse

    17 avril 2015 ( #Boulange )

    J'ai trouvé cette recette de brioche en surfant sur le net, j'étais un peu sceptique au départ mais cette brioche porte vraiment bien son Nom elle est ultra-moelleuse :-) Pour 8 personnes Temps de préparation : 10 mn + 2 h 30 de levée Ingrédients : 250...

  • Verrines tiramisu Crunch Nutella

    25 avril 2015 ( #Verrines sucrées )

    Aujourd'hui un dessert qui va ravir tous les gourmands :-) J'adore le tiramisu et ce que j'aime encore plus c'est de varier les parfums ... Si vous êtes comme moi accro au bon goût noisettes de la pâte à tartiner vous ne résisterez pas longtemps à ce...

  • Cheesecake banane oursons guimauve

    27 avril 2015 ( #Desserts )

    J'adore les cheesecakes avec ou sans cuisson, celui-ci n'a pas besoin de cuisson juste 1 nuit au frigo...Essayez le vite :-) Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 mn Ingrédients : 70 gr de cookies au chocolat ( pour moi ) ou autres gâteaux, 30 gr...

  • Beignets aux Nutella & Pommes

    28 avril 2015 ( #Boulange )

    La gourmande que je suis adore les beignets ok pas trop top pour la ligne mais de temps en temps faut se faire plaisir ;-) Pour 4 personnes Temps de préparation : 2 h 10 avec la pousse Ingrédients : 400 gr de farine, 2 oeufs, 1 sachet de levure de boulanger,...

  • Cake chorizo mozzarella lardons

    03 mai 2015 ( #Cakes sucrés & Salés )

    J'ai eu envie de faire un cake avec ce qu'il y avait dans mon frigo donc résultat :-) je l'ai fais en cake, mais en version muffins ou mini cake c'est bien aussi !!! 1/2 chorizo fort ou doux au choix, 180 gr de farine, 2 oeufs, 1 barquette de lardons,...

  • Mousse au Crunch

    05 mai 2015 ( #Verrines sucrées )

    Aujourd'hui une petite mousse qui se prépare très vite et avec peu de choses !!! Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 mn Ingrédients : 1 tablette de Crunch, 1 cas de lait, 1 cas de sucre, 1 oeuf, sel Casser la tablette de chocolat en morceaux en...

  • Gâteaux fromage blanc et fraises

    17 mai 2015 ( #Gâteaux )

    Aujourd'hui un petit dessert vraiment léger et qui je pense va plaire à tout le monde :-) Un dessert vraiment léger qui passe bien après un bon repas !!! Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 mn Ingrédients pour la base biscuitée : 40 gr de biscuits...

  • Brioche light

    20 mai 2015 ( #Boulange )

    Aujourd'hui une brioche qui m'a d'abord laissé un peu sceptique car le beurre est remplacé par de la compote de pommes, je l'ai donc faite ce matin et le résultat est épatant :-) La brioche est moelleuse avec le petit goût de pommes en plus !!! Pour 8...

  • Mousse au citron

    11 juillet 2015 ( #Verrines sucrées )

    Un petit dessert qui va très vite à faire qui raviront les fous de citron ( comme moi ) ;-) Vous pouvez utilisez du citron frais, moi j'ai utilisé du jus tout prêt... Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Ingrédients : 2 citrons ou 10 cl de jus...

  • Douceur aux framboises et citron

    21 juillet 2015 ( #Desserts )

    Aujourd'hui un dessert qui aurait dû être un gâteau magique mais hélas les 3 couches ne se sont pas formées :-( les aléas de la cuisine, quoi qu'il en soit ce dessert et tout de même excellent :-) Pour 3 personnes Temps de préparation : 15 mn Ingrédients...

  • Pudding aux pommes

    09 octobre 2015 ( #Desserts )

    Ayant un reste de pain rassis j'ai décidée d'en faire un pudding histoire de ne pas jeter la nourriture à la poubelle...Vous pouvez y mettre aussi des raisins secs, chocolat, bananes etc etc etc... Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 mn Ingrédients...

  • Tartiflette

    22 octobre 2015 ( #Plats )

    Avec les températures qui baissent dans la région, on m'a fait entendre qu'une tartiflette serait la bienvenue :-) donc je me suis mise au boulot !!! Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 mn Ingrédients : 800 gr de pommes de terre, 1 reblochon, 200...

  • Compote de pommes et courge Butternut

    23 novembre 2015 ( #Desserts )

    Au départ je devais faire une compote de pommes basique,mais comme il me restais une demi courge Butternut je me suis dis pourquoi pas essayer :-) le résultat est top !!! Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 mn Ingrédients : 5 pommes, 1/2 courge...

  • Bûche glacée ch'tiramisu

    26 décembre 2015 ( #Desserts )

    Avec les fêtes j'ai eu envie de faire une bûche glacée pas trop compliquée car pour moi c'était une première :-) Franchement pas difficile à faire et surtout excellente !! Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 mn Ingrédients : 1 paquet de spéculoos,...

  • Mini-burger

    26 décembre 2015 ( #Accompagnements )

    Pour changer un peu des toasts j'ai réaliser ces mini-burger que j'ai agrémenter de plusieurs ingrédients :-) ils ont tous étaient dévorés :-) Pour 20 mini burgers Temps de préparation :2hh30 avec la pousse Ingrédients : 300 gr de farine, 1 sachet de...

  • Bûche chocolat framboises

    31 décembre 2015 ( #Desserts )

    Pour terminer l'année en beauté j'ai réaliser une bûche chocolat framboises qui se marient très bien ensemble :-) Pour finaliser le tout j'ai réaliser une ganache chocolat montée mais simplement saupoudrer de sucre glace c'est bon aussi !!! Pour 8 ou...

  • Mini galettes des rois

    04 janvier 2016 ( #Gâteaux )

    Epiphanie oblige hier j'ai donc fais des mini galettes car un peu marre d'en manger 2 voir 3 fois quand je la fais en version familiale :-) J'ai fais une frangipane auquel j'ai ajouté quelques morceaux de pommes caramélisées... Pour 8 galettes Temps de...

  • Pain d'épices

    26 février 2016 ( #Gâteaux )

    Bonjour à tous, aujourd'hui j'ai fais mon premier pain d'épices et je suis très fière du résultat :-) Ayant reçu des échantillons d'épices de : ileauxepices je me suis empressée de me mettre en cuisine ce matin... Pour 8 personnes Temps de préparation...

  • Partenariat avec L'île aux épices

    26 février 2016 ( #Partenariat )

    Je suis très heureuse de vous présenter aujourd'hui les échantillons d'épices que j'ai reçu hier de : ileauxepices ...Je vous conseille vivement de visiter ce site, vous y trouverez des épices connues mais aussi d'autres que l'on cuisine peu ou pas ......

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Pain de viande

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Gâteau de mousse au chocolat

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Tarte bananes chocolat

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Gâteau magique aux Spéculoos

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Aujourd'hui c'est un retour à l'enfance avec ce dessert au bon goût de fraises Tagada ;-) Avec les proportions ci-dessous j'ai fais une couronne...

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Brioche ultra-moelleuse

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Verrines tiramisu Crunch Nutella

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Cheesecake banane oursons guimauve

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Beignets aux Nutella & Pommes

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La gourmande que je suis adore les beignets ok pas trop top pour la ligne mais de temps en temps faut se faire plaisir ;-) Pour 4 personnes Temps...

Cake chorizo mozzarella lardons

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Mousse au Crunch

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Gâteaux fromage blanc et fraises

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Brioche light

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Mousse au citron

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Tartiflette

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Bûche glacée ch'tiramisu

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Bûche chocolat framboises

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Pain d'épices

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Bonjour à tous, aujourd'hui j'ai fais mon premier pain d'épices et je suis très fière du résultat :-) Ayant reçu des échantillons d'épices de...

Partenariat avec L'île aux épices

Partenariat avec  L'île aux épices

Partenariat

Je suis très heureuse de vous présenter aujourd'hui les échantillons d'épices que j'ai reçu hier de : ileauxepices ...Je vous conseille vivement...

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