Pain brioché au Nutella

  • Yasmine
  • Boulange

Pain brioché au NutellaVous le savez j'adore faire mon pain, je n'est donc pas su résister au pain que j'ai vu chez Nad...C'est mon deuxième essai car le premier pain était raté, celui ci est mieux mais peut être encore meilleur ;-) car pour moi il n'y a pas encore assez de Nutella...Bref, j'arrête le blabla et je passe à la recette ;-)

Pour 10 personnes  Temps de préparation : 2H30 avec les pousses

Ingrédients : 2 oeufs, 130 gr de Nutella, Sel, Levure, 30 gr de beurre, 450 gr de farine, lait

Commencer par mélanger les oeufs avec le Nutella et ajouter du lait jusqu'à obtenir 300gr

Dans le bol du robot mettre levure, farine, sel et beurre

Ajouter le mélange Nutella/oeuf/lait et pétrir pendant 10 mn si la pâte est trop ferme ajouter du lait jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène

Puis couvrir et laisser lever pendant 1h

Ce laps de temps passé la dégazer et former 3 ou 4 pâtons les mettre dans un moule beurré

Puis à nouveau couvrir et laisser lever 1h

Préchauffer le four à 180°C

Badigeonner la pâte de lait et enfourner pendant 30 à 40 minutes selon les fours

Démouler et laisser refroidir sur une grille

 

patricia 19/12/2016 19:38

hummm bisous

popote14 19/12/2016 14:52

hum sa doit être délicieux se pain et ses originale bonne semaine bisous

guy59600 18/12/2016 13:33

très joli pain et pour le nutella tu tartines les tranches une fois coupées au moins tu mets ce que tu veux c'est mieux non pas gourmand lol
très bon après-midi bisous

yasmine 18/12/2016 17:16

figure toi que c'est ce que j'ai fais :-) merci Guy bisous

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