Pain à l'huile d'olives

  • Yasmine
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Pain à l'huile d'olives
Pain à l'huile d'olives

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette de pain ça fait longtemps me direz vous :-) Recette trouvée sur le net vous trouverez plus bas le lien !!! Tellement facile et rapide à réaliser je l'ai fais à la main...

Pour 5 personnes Temps de préparation : 1h30 avec la pousse

Ingrédients : 250 gr de farine, 1 cac de levure de boulanger, sel, 1 cac de sucre, 150 ml de lait tiède, lait + sucre pour la dorure, mélange de graines, 25 ml d'huile d'olive de mon partenaire puget

Dans un saladier ou bol du robot mettre la farine, sucre et sel

Diluer la levure dans un peu d'eau tiède avec un peu de sucre et laisser mousse 15 mn

Ajouter à la farine l'huile d'olives puget ainsi que l'eau tiède et bien pétrir afin d'obtenir une pâte souple et lisse

Arroser le fond d'un saladier d'huile d'olives puget y mettre la pâte couvrir d'un torchon et laisser lever pendant 1 h

Ce laps de temps passé dégazer la pâte et la mettre sur une plaque couverte de papier sulfurisé et laisser à nouveau lever pendant 30 mn

Préchauffer le four à 200°C

Badigeonner de lait mélanger avec du sucre saupoudrer le pain de graines et y faire des incisions

Cuire pendant 45 mn et laisser refroidir sur une grille avant de déguster

Pain à l'huile d'olives

Yanick 02/12/2016 18:48

Merci pour la recette,bravo.

patricia 06/09/2016 22:15

bravo, bisous

yasmine 07/09/2016 09:52

Merci Patricia ;-) Bisous

samar 06/09/2016 16:31

coucou Yasmine
Je te remercie infiniment pour ta confiance je suis contente que le resultat soit satisfaisant j'aime bcp le pain a l'huile d'olive
je te vole une photo pour la mise al 'honneur
bise

yasmine 07/09/2016 09:54

Bonjour Samar, un grand merci à toi pour le partage ;-) je ne connaissais pas ce pain et franchement j'ai adorée !!!

Merci d'avance pour la mise à l'honneur Bises

guy59600 06/09/2016 14:20

très joli pain et belle mie changement de temps mais il doit refaire beau a partir de demain
très bon après-midi bisous

yasmine 07/09/2016 09:55

Merci Guy, ici ce matin c'était brumeux mais maintenant plein soleil :-) Passe une bonne journée bisous

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