Pancakes à la pomme

Pancakes à la pomme
Pancakes à la pomme

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette idéale au petit déjeuner voir même au goûter :-) Très vite préparer et encore plus vite manger à la base c'est léger mais avec plein de pâte à tartiner c'est trop bon !!!

Pour 9 pancakes Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients : 100 gr de farine, 1 oeuf, 100 gr de compote de pomme, 20 cl de lait, 1 cac de levure, rhum, cannelle

Mélanger la farine et la levure ainsi que le jaune d'oeuf en réservant le blanc

Y ajouter la compote, le lait, rhum et cannelle bien mélanger

Monter le blanc en neige ferme et l'ajouter délicatement au mélange précédent

Verser une louche de pâte dans une poêle bien huilée sur feu moyen

Quand le pancake fait des petits vous pouvez le retourner

Après y a plus qu'à les tartiner de chocolat ou confiture, sirop d'érable etc etc etc

patricia 19/06/2016 22:43

à faire, bisous

guy59600 15/06/2016 20:07

de jolis pancakes mais tout ce qui est genre crêpes je ne sais pluie manger encore une bien triste journée et guère mieux demain
très bonne soirée bisous

yasmine 16/06/2016 13:30

merci Guy, ici grisaille ce matin et maintenant soleil pourvu que ça dure !!!
passe une bonne après midi Bises

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