Sauce pour poissons

  • Yasmine
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Sauce pour poissons
Sauce pour poissons

Bonjour à tous, pour accompagner le poisson il me fallait une petite sauce et en fouillant dans mes vieux bouquins j'ai trouvée mon bonheur :-) Cette sauce accompagnera tout vos poissons !!!

Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 mn

Ingrédients : 40 gr de beurre, 40 cl de crème liquide, 4 cas de jus de citron, herbes de Provence ou autres, 1 cas de moutarde, sel, poivre,

Faire fondre le beurre puis le déglacer avec le jus de citron

Y ajouter la crème, la moutarde et bien mélanger

Assaisonner à votre convenance et ajouter les herbes

Laisser cuire à feu doux pendant 5 mn

Et voila c'est prêt !!!

Danielle 05/05/2016 14:06

Excellent, simple et rapide à faire. Que demander de mieux à une recette ?

Cécile CC 22/04/2016 12:33

Et elle est si simple à préparer qu'il serait dommage de se priver, bises.

yasmine 22/04/2016 13:35

Simple et rapide :-) merci bises

Marianne 20/04/2016 16:52

Très bons

yasmine 22/04/2016 13:35

Merci :-)

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