Pain aux flocons d'avoine et miel

  • Yasmine
  • Boulange
Pain aux flocons d'avoine et miel

Bonjour à tous, comme vous le savez j'adore faire mon pain moi-même et en me baladant sur le net je suis tombée sur un pain qui m'a tout de suite plu, ni une ni deux je me suis mise directement au boulot et voila le résultat !!!

Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients : 380 gr de farine, 120 gr de flocons d'avoine ( + un peu pour le dessus ), 1 sachet de levure de boulanger, 25 cl de lait d'amandes ou du normal, sel, 6 cl d'eau tiède, 25 gr de beurre, 40 gr de miel

Dans le bol de votre robot mélanger la farine, les flocons, le sel et la levure

Faire tiédir le lait y ajouter le beurre, le miel et l'eau

Verser ce mélange à la farine et pétrir pendant 10 mn

Placer la pâte dans un saladier fariné couvrir et laisser lever pendant 1h30

Puis la dégazer et la rouler selon la forme choisie

Mettre dans un moule chemiser et laisser à nouveau lever 1h voir 1h30

Préchauffer le four à 180°C y mettre un récipient d'eau dans le fond

Badigeonner le pain de miel chaud ( dilué dans un peu d'eau ) pas fait pour moi et de flocons d'avoine

Et enfourner entre 40 et 50 mn

Laisser refroidir puis démouler sur une grille

Pain aux flocons d'avoine et miel

Marion 22/08/2016 15:06

Tres joli pain que j'ai fait aujourd'hui. Merci pour la recette. Vivement le petit dej pour le gouter :)

yasmine 22/08/2016 19:42

J'espère qu'il aura autant de succès que chez moi :-) Bonne dégustation :-)

guy59600 04/04/2016 19:55

un très joli pain et belle mie
très bonne soirée

yasmine 05/04/2016 11:10

Merci Guy passe une excellente journée

popote14 04/04/2016 15:00

hum un délicieu pain maison il donne envie bonne après midi bisous

yasmine 04/04/2016 15:05

Merci Véro :-) bonne après midià toi aussi bisous

Cedistic © 2014 -  Hébergé par Overblog