Pâte à crêpes légères et rapide

  • Yasmine
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Pâte à crêpes légères et rapide
Pâte à crêpes légères et rapide

Aujourd'hui j'ai eu envie de crêpes c'est pas la chandeleur je sais :-) je suis tombée sur une recette de pâte très rapide et hyper facile j'ai donc voulu essayer et le résultat et top....

Pour 8 crêpes Temps de préparation : 15 mn

Ingrédients : 6 cas bombées de farine, 2 oeufs, 30 cl de lait, sel, arôme vanille ou autres ( facultatif )

Dans un saladier mettre la farine et le sel

Faire un puits et y ajouter les oeufs battus en omelette et la moitié du lait en mélangeant pour éviter les grumeaux

Ajouter le reste du lait et bien mélanger pour avoir une pâte liquide et homogêne puis couvrir et laisser reposer 1 h

Chauffer une poêle avec une noisette de beurre ou huile y verser une louche de pâte en inclinant bien la poêle pour la couvrir

Laisser cuire à feu moyen puis la retourner et cuire l'autre côté pendant 1 minute

Disposer les crêpes dans une assiette et couvrir et continuer jusqu'à épuisement de la pâte

Les garnir de ce que vous voulez, pour moi rondelles de bananes et caramel beurre salé

Pâte à crêpes légères et rapide

patricia 06/10/2015 21:08

magnifique crêpe bisous

yasmine 07/10/2015 10:42

Merci beaucoup Patricia bonne journée bisous

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