Rôti de porc à la moutarde

  • Yasmine
  • Plats
Rôti de porc à la moutarde
Rôti de porc à la moutarde

Aujourd'hui une recette que je fais souvent aux repas de famille et qui a toujours autant de succès ...

Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients : 1 rôti de porc de 800 gr, 1 oignon, champignons, moutarde, 1 petit pot de crème fraîche, sel, poivre, 1 verre d'eau, beurre

Dans un peu de beurre faire dorer le rôti sur toutes les faces puis retirer le

Faire rissoler l'oignon émincé et ajouter les champignons

Badigeonner le rôti de moutarde et le remettre avec les oignons

Ajouter l'eau saler poivrer puis couvrir et laisser mijoter 1 h 30

15 mn avant la fin la fin de cuisson y ajouter la crème fraîche et faire épaissir la sauce

Servir avec des pommes de terre sautées ou frites ou tout ce que vous voulez :-)

patricia 03/08/2015 13:27

superbe, bisous

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