Mousse de fromage blanc et confiture

Mousse fromage blanc et confiture
Mousse fromage blanc et confiture

Aujourd'hui un dessert frais et très léger ;-) j'y ai juste ajouté un peu de confiture de framboises et un peu de biscuits émietté...

Pour 3 personnes Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients : 300 gr de fromage blanc, 2 blancs d'oeufs, 2 cas de sucre, 1,5 feuille de gélatine, 5 cl de crème liquide, confiture de framboises

Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide

Mélanger le sucre avec le fromage blanc

Faire chauffer la crème et hors du feu incorporer la gélatine éssorée et bien mélanger

Monter les blancs en neige et l'ajouter délicatement au fromage blanc

Dans les verrines mettre un peu de fromage, un biscuit émietté à nouveau du fromage et terminer par un peu de confiture

Mettre 4 h au frais

choupette82 11/07/2015 08:31

Un beau dessert bien frais, bon samedi !

yasmine 11/07/2015 19:09

merci ;-) bon weekend à vous également

patricia 28/06/2015 14:44

moi je la fait au nutella c'est bon aussi, bisous belle mousse

yasmine 29/06/2015 11:59

ça doit être trop bon ;-) mais pas bon pour mon régime :-( bisous

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