Hot Dogs gourmands

Hot Dog gourmands
Hot Dog gourmands

J'ai eu envie de faire des hot dogs maison car j'avais un reste de knackis :-) à la base il y avait 4 hot dogs mais au moment de la photo bizarrement il en restait seulement 3 :-)

Pour 2 gourmands Temps de préparation : 15 mn

Ingrédients : 350 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, sel, 1 oeuf + du lait pour avoir 210 ml, 8 knackis, moutarde ou ketchup ou sauce de votre choix, gruyère râpé

Mettez tout les ingrédients dans le bol du robot et pétrir 10 minutes

Puis couvrir et laissez lever la pâte pendant 1h

Ensuite roulez la pâte en boudin et coupez 4 parts identiques

Les aplatir et les tartinez de ketchup ou moutarde ou autres puis les saucisses et le gruyère râpé

Refermez la pâte en soudant bien les bords

Puis laissez à nouveau lever 45 minutes

Préchauffez le four à 180°C

Badigeonnez les de lait et enfournez entre 20 et 30 minutes selon la puissance de votre four

patricia 08/01/2015 19:59

j'adore les hot dogs, bisous

Yasmine 09/01/2015 08:28

On n'en raffole aussi ;-) bisous

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